Mostra del Radicchio Rosso: Zero Branco

Di questo prodotto tutto viene utilizzato: durante la fase di preparazione, le foglie esterne e le radici tagliate si trasformano in concime per il terreno, il cespo dolce con qualche venatura amarotica, viene consumato crudo oppure cotto, pure la radice, si può mangiare lessata, con ottime proprietà diuretiche.

Il fiore d’inverno che si può gustare crudo in insalata, in prelibati risotti, crespelle, pasticci, misto a secondi di carne o di pesce, al forno o alla griglia, nel pane, nei dolci, e pure come digestivo nella grappa al radicchio.
Un prodotto perfetto, prodotto nel rispetto dell’ambiente e della natura!

Data Evento: 12-13-14-19-20-21 gennaio 2018
Nome del Luogo: Zona Industriale
Indirizzo: Via Taliercio, Zero Branco
Nome Contatto
: Pro Loco Zero Branco
Telefono: 392 7435520
Email: segreteria@prolocozerobranco.it
URL Website
: http://www.prolocozerobranco.it/
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