Festa del Baccalà a Sandrigo

16-26 settembre 2016
Sandrigo (VI)

 

 

Saranno attivi gli stand gastronomici nei quali si potrà gustare il classico Bacalà alla Vicentina con polenta oppure i piatti a base di Bacalà, come i Bigoli al Torcio di Limena con il Bacalà, gli Gnocchi di Posina al Bacalà ed il Risotto al Bacalà. L’edizione 2016 riserverà anche qualche sorpresa nella cerimonia delle investiture di domenica 25 settembre con una nuova degustazione a base di Bacalà.

Ogni sera verrà accompagnata da musica dal vivo o spettacoli di danza, cabaret, mostre ed esposizioni artigianali ed enogastronomici.

Momento clou della manifestazione sarà domenica 25 settembre. Scenderà in piazza la Confraternita del Bacalà per l’affascinante e goliardica cerimonia di investitura dei nuovi confratelli. Dopo aver letto la formula di rito, il nuovo Priore impartirà la benedizione con un grande stoccafisso e accoglierà i nuovi confratelli nel gruppo. Insieme ai cavalieri del Bacalà si uniranno in sfilata i rappresentanti di altre confraternite enogastronomiche ed i soci dei Bacalà Club. Sarà presente inoltre una cospicua delegazione di pescatori di Røst, l’isola norvegese dell’arcipelago delle Lofoten dove si pesca il merluzzo che dopo essere stato essiccato con gelido vento diventa stoccafisso. Secondo la ricetta ufficiale della Confraternita del Bacalà, proposta in tutti i ristoranti del Circuito del Bacalà alla Vicentina, può essere impiegato solo questo stoccafisso di primissima qualità.

 

PROGRAMMA

Venerdì 16 Settembre
Ore 19.00 – sotto i padiglioni – Apertura chioschi gastronomici
Lo Stoccafisso nelle sue varianti: mantecato con crostini
NOVITA’ Gnocchi alla zucca e Bacalà
Degustazione di Bacalà alla Vicentina con polenta e altre specialità
Ore 21.00 – P.za Garibaldi – SILENT DISCO

Sabato 17 Settembre
Ore 18.30 – sotto i padiglioni – Apertura chioschi gastronomici
Degustazione di Bigoi al torcio con Bacalà alla Vicentina
Bacalà alla Vicentina con polenta ed altre specialità
Dimostrazione dal vivo della preparazione dei bigoi col torcio
a cura della Confraternita dei Bigoi al torcio di Limena
Ore 21.00 – P.za Garibaldi – TRAFFIC JAM + DAVIDE BASSO & The GROOVY SOULS
from Sandrigo Pride

Domenica 18 Settembre
Ore 11.30 e ore 18.30 – sotto i padiglioni – Apertura chioschi gastronomici
Degustazione di Bigoi al torcio con Bacalà alla Vicentina
Bacalà alla Vicentina con polenta ed altre specialità
Dimostrazione dal vivo della preparazione dei bigoi col torcio
a cura della Confraternita dei Bigoi al torcio di Limena
Dalle 14.00 alle 20.00 – Villa Sesso Schiavo
Bacco&Bacalà – WineExperience inside
in collaborazione con l’A.I.S. Veneto
Degustazione di vini bianchi, rossi e bollicine italiani e stranieri
Ore 18.00 – Villa Sesso Schiavo
Garcia’s sound Machine in concerto
Ingresso a pagamento con bicchiere in omaggio, degustazioni di vino illimitate
e 5 degustazioni di cibo € 20,00
Dalle 16.00 alle 17.30 – P.za Garibaldi
Il Gospel: dal semplice canto alla vera condivisione
St.Jacob’s Gospel Choir feat. Pausacafé Vocal Ensemble
Ore 21.00 – P.za Garibaldi
HI PAROTE live set from Pavia + YOMBE live set from Napoli

Giovedì 22 Settembre
Ore 19.00 – sotto i padiglioni – Apertura chioschi gastronomici
Degustazione Gnocchi di Posina al Bacalà
Bacalà alla Vicentina con polenta ed altre specialità
Dimostrazione dal vivo della preparazione di gnocchi a cura della FONDAZIONE VIVILAVALPOSINA
Ore 21:00 – P.za Garibaldi
Sasha Torrisi canta Lucio Battisti

Venerdì 23 Settembre
Ore 19.00 – sotto i padiglioni – Apertura chioschi gastronomici
Degustazione Avannotti fritti
Bacalà alla Vicentina con polenta ed altre specialità
In collaborazione con la Pro Loco di Bolzano Vicentino
Ore 21.00 – P.za Garibaldi
Spettacolo di danza con il Centro Idea Danza di Sandrigo
a seguire – P.za Garibaldi
MUEVELO Reggaeton & Tropical Bass

Sabato 24 Settembre
Ore 18.30 – sotto i padiglioni – Apertura chioschi gastronomici
Degustazione di Bacalà alla Vicentina con polenta ed altre specialità
Dalle 19.00 alle 21.00 – P.za del Municipio
La Corte Rurale Veneta – mostra di artigiani di un tempo
Ore 21.00 – P.za Garibaldi
SPILLER live electrohouse

Domenica 25 Settembre
Ore 10.30 – P.za del Municipio
Cerimonia di investitura della Confraternita del Bacalà
Presenza delegazione norvegese dell’isola di Rost
Alzabandiera – Inni Nazionali
Esibizione con Schola dei Tamburi di Conegliano Veneto e
SFILATA CON CORTEO STORICO DI FIGURANTI
Sfilata delle Confraternite Enogastronomiche e dei Bacalà Club
Ore 11.30 e ore 18.30 – sotto i padiglioni – Apertura chioschi gastronomici
Degustazione di Bacalà alla Vicentina ed altre specialità
Dalle 21.00 – P.za Garibaldi
FILO’ + Damien Mcfly concerto FOLK

Lunedì 26 Settembre
Ore 19.00 sotto i padiglioni – apertura chioschi gastronomici
TUTTORISO Degustazione di Risotto di Grumolo delle Abbadesse al Bacalà
Bacalà alla Vicentina con polenta ed altre specialità
Ore 21.00 – P.za Garibaldi
COPA LA VECIA…CON IL BACALA’ con CANTIERE NAUTILUS
Spettacolo teatrale ad ingresso libero

 

 

NOVITA’ 2016
Crostini con Bacalà Mantecato senza glutine
BACALA’ ALLA VICENTINA SENZA GLUTINE
Gnocchi di zucca al Bacalà
E’ sempre disponibile un primo piatto senza Bacalà (gnocchi o bigoli)
Ed un’alternativa al piatto di Bacalà alla Vicentina (formaggi, polenta e soppressa vicentina)
E per i più piccoli.. FISH&CHIPS crocchette di merluzzo con patatine fritte

PER I PIU’ PICCOLI

Sabato 17 e 24 Settembre
dalle 19.30 alle 20.30 – Giardinetto Biblioteca Civica di Sandrigo
L’Ora delle Storie
Letture per bambini a cura del Gruppo Fiabe di Sandrigo

Domenica 18 Settembre
Dalle 15.00 – Giardinetto della Biblioteca Civica di Sandrigo
Cuciniamo con Erbette Follette
Laboratorio di cucina a cura dell’Erboristeria Soleluna di Sandrigo
per bimbi dai 4 anni. Max 20 posti. Iscrizioni alle 14.45 del 18/09

Domenica 25 Settembre
Dalle 15.00 – P.za del Municipio
Faccia Di Gomma
con Otto Il Bassotto
Dalle 16.00 – P.za del Municipio
Giraffe Matte
Giocoleria ed equilibrismo con il duo Tiracche Matte

 

 

INIZIATIVE COLLATERALI

ORATORIO TRISSINO
Dal 15 al 18 Settembre
Mostra Street Art LBSTR Apparel
Inaugurazione Mostra Giovedì 15 Settembre
alle ore 18.00 con DJ SHOCCA
Dal 22 al 26 Settembre
Mostra di Pittura
a cura della Scuola di Pittura di Sandrigo

PIAZZA GARIBALDI e PIAZZA DEL MUNICIPIO
Sabato 17 Settembre
Dalle 19.00
Raduno Statico Auto d’Epoca
a cura del C.V.A.E. Giannino Marzotto
Domenica 18 Settembre
Ore 11.00
Raduno Auto d’Epoca
a cura del C.V.A.E. Giannino Marzotto

Domenica 25 Settembre
Dalle 10.30 alle 19.00
Mostra vivente sulla Grande Guerra con rievocatori
Allestimento di comando, stazione, radio trasmissioni, ospedale e nido di mitragliatrice

VILLA SESSO SCHIAVO
Domenica 18 Settembre
Dalle 14.00 alle 20.00
Bacco&Bacalà- Wine Experience Inside
VISITE GUIDATE PER GRUPPI
solo su Prenotazione
info@villasessoschiavo.It

NELLE VIE DEL CENTRO STORICO
Domenica 18 Settembre e Domenica 25 Settembre
Dalle 10.00 alle 22.00
Mostra Mercato Dell’artigianato Locale E Gastronomico

PIAZZA MATTEOTTI
Sabato 24 Settembre
dalle 19.00 alle 21.00
Dimostrazione dei Mestieri di una volta con La Corte Rurale Veneta

SABATO 27 e 24 ore 21.00
Laboratorio “Capellinfiore”
vieni a realizzare la tua coroncina di fiori con noi ed a sfoggiarla tra i capelli in un look brioso e romantico
a cura di Erboristeria Soleluna
& Salone T-one Sandrigo
Info e prenotazioni 0444 657078
Posti limitati
DOMENICA 18 e 25 ore 21.00
Laboratorio di cosmesi naturale
scoprite come preparare la vostra crema personalizzata e tanti altri prodotti per la bellezza del viso e del corpo.
A cura di Erboristeria Soleluna
Info e prenotazioni 0444657078
Posti limitati

Pro Loco Sandrigo
0444/658148 – 340.1377383

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